Server of the Week: William

If fresh and authentic Mexican food is your jam,
You’re going to want to meet Old Mexico’s William.
He steers the tableside cart and wields the tejolote,
And when he’s hungry, he orders the molcajete.
During lunch and dinner, he’s busy making guacamole,
But on his days off, he’s found shopping in Green Bay.

Si te gusta la comida mexicana fresca y auténtica , 
Vas a querer a conocer William de Viejo México.
Él dirige el carrito de la mesa y blande el tejolote,
Y cuando tiene hambre, ordena el molcajete. 
Durante el almuerzo y la cena, está ocupado haciendo guacamole,
Pero en sus días libres, le gusta ir a las tiendas en Green Bay .